中(zhōng)新網北京5月27日電 (陳杭)《北(běi)京市(shì)反食品浪費規(guī)定》(下稱規定)明(míng)确，餐(cān)飲服務經(jīng)營者(zhě)應(yīng)當安排(pái)服務(wù)人員(yuán)作為(wéi)勸導員，對(duì)明顯(xiǎn)過量(liàng)點(diǎn)餐(cān)、取餐(cān)的行為進行提醒、勸(quàn)導(dǎo)。鼓勵對(duì)實施“光盤行動(dòng)”的消(xiāo)費者給予(yǔ)獎勵或者(zhě)優惠(huì)。

　　27日，北(běi)京市十五屆人大常委會(huì)第三(sān)十一(yī)次會(huì)議通過規定。

　　堅(jiān)持“開門立法”

　　北京市人大常委(wěi)會法制(zhì)辦公室副主任王(wáng)愛聲表示，在(zài)起(qǐ)草、審議階段，北(běi)京市(shì)人大(dà)常委會堅(jiān)持“開門立(lì)法”，通(tōng)過專(zhuān)題調研、實(shí)地考察(chá)、座談(tán)會、論證會等(děng)方式，廣泛聽(tīng)取(qǔ)了政(zhèng)府有(yǒu)關(guān)部門、社(shè)會(huì)組織、餐(cān)飲經營單位、人大代(dài)表、*學者和(hé)基層幹部(bù)群(qún)衆的意(yì)見建議(yì)。

　　同時，采(cǎi)取線上線(xiàn)下相(xiàng)結合的方式開(kāi)展問卷調查，近(jìn)150萬人積極參與(yǔ)，擴大(dà)了立(lì)法的知曉度，凝(níng)聚了(le)社會共識。

　　不得誘導、誤導(dǎo)或者(zhě)迫使消(xiāo)費者超(chāo)量點餐

　　規定明确，厲(lì)行節約、反(fǎn)對浪(làng)費是(shì)全社會的(de)共同責任(rèn)。餐飲服(fú)務(wù)經營者應當明示服務項目及其收(shōu)費标準，不得設(shè)置*低消(xiāo)費額，不得誘導(dǎo)、誤導或(huò)者迫(pò)使消費者超量點(diǎn)餐。

　　同時(shí)，應安(ān)排(pái)服(fú)務人員作為勸(quàn)導員(yuán)提示消費(fèi)者适量點(diǎn)餐、取餐、打(dǎ)包剩餘餐(cān)品，對(duì)明顯過量點餐(cān)、取餐的行為進(jìn)行提醒(xǐng)、勸導。配備公勺公筷，為消(xiāo)費(fèi)者提供打(dǎ)包服(fú)務，提(tí)供安全、衛生、環保、便(biàn)攜的打(dǎ)包(bāo)餐盒或者餐(cān)袋。

　　可對(duì)明(míng)顯浪費(fèi)者收(shōu)費

　　規定要求，餐(cān)飲服務經營在(zài)就餐場(chǎng)所醒目(mù)位置設置(zhì)“光盤(pán)行動(dòng)”标識，宣傳(chuán)營養膳(shàn)食(shí)知識。

　　同時，鼓勵對實(shí)施“光盤行(háng)動”的(de)消費(fèi)者給予獎(jiǎng)勵或者(zhě)優惠。還(hái)可以(yǐ)對造成(chéng)明(míng)顯浪費的(de)消費者收取處理廚(chú)餘垃(lā)圾的(de)相應(yīng)費(fèi)用(yòng)，收費(fèi)标準(zhǔn)應當明示。

　　未設置“光盤行動”标(biāo)識将(jiāng)被(bèi)責令改正

　　規定明确，餐(cān)飲(yǐn)服務經營者(zhě)未設置“光盤行(háng)動”标識，未提示适量(liàng)點(diǎn)餐、取餐(cān)的，由市場監督(dū)管理(lǐ)部(bù)門(mén)責令(lìng)改正，給予警告(gào)。

　　餐飲(yǐn)服務經營者誘導、誤(wù)導或者迫使消費者超量(liàng)點餐造成浪費(fèi)，情節嚴重的，由(yóu)市場(chǎng)監督管理(lǐ)部門責令(lìng)改正，給予警告(gào)；拒不改正的，處(chù)一千元以上一萬元(yuán)以下罰款(kuǎn)。

　　個人應(yīng)主動打(dǎ)包剩餘(yú)餐品

　　規(guī)定還提倡家庭(tíng)改進用(yòng)餐方式，養成文明、健康(kāng)、科學的用餐習(xí)慣，按(àn)照日常生(shēng)活(huó)實(shí)際需要，采(cǎi)購、儲存和(hé)制作(zuò)食品(pǐn)，減少廚餘(yú)垃圾。家長應當(dāng)以身(shēn)作則，教育未成年家庭成(chéng)員節約(yuē)資源(yuán)、珍(zhēn)惜糧食。

　　此(cǐ)外，個(gè)人應(yīng)當(dāng)遵守反(fǎn)食品浪(làng)費相關(guān)行為(wéi)規(guī)範(fàn)，外出(chū)就餐時應(yīng)當适量點(diǎn)餐、取(qǔ)餐，主(zhǔ)動打包剩餘餐(cān)品，踐(jiàn)行(háng)“光盤行動(dòng)”。(完)

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