中新網(wǎng)北京(jīng)5月27日電 (陳杭)《北京市反食品浪(làng)費規(guī)定》(下稱規定)明(míng)确，餐飲服(fú)務經(jīng)營者應當安排服務人員作為勸導(dǎo)員，對明顯過量點餐、取餐的行為進(jìn)行提醒、勸導。鼓勵(lì)對實施“光盤行動(dòng)”的消費(fèi)者給予獎勵或者優惠。

　　27日，北京市十五屆人大常委會第三十一次會議通過規定。

　　堅持“開門立法”

　　北(běi)京市人大常委會法制辦公室副主(zhǔ)任王愛聲表示，在起草、審議階段，北京市人大常委會堅持“開門立(lì)法”，通(tōng)過專題調研、實地考察、座談會、論證會等方式，廣泛(fàn)聽取了政府有關部門、社(shè)會組織、餐飲經營單位、人大代表、*學者和基層幹部群衆的意(yì)見建議。

　　同時，采取線(xiàn)上線下相結合的方式開展問卷調查，近150萬人積極參與，擴大了立法的知曉度，凝聚了社會(huì)共識。

　　不得誘導、誤導或者(zhě)迫使(shǐ)消費者超量點餐

　　規(guī)定(dìng)明确，厲行節約、反(fǎn)對浪費是全社會的共同責任。餐飲(yǐn)服務經營者應當明示服務項目及(jí)其收費标(biāo)準，不得設置*低消費額，不得誘導(dǎo)、誤導或者迫使消費者(zhě)超量(liàng)點餐。

　　同時，應安排服務人員作為勸(quàn)導員(yuán)提示消費者适量點餐(cān)、取餐、打(dǎ)包剩餘餐品，對明顯(xiǎn)過量點餐、取餐的行為進行提醒(xǐng)、勸導。配備公勺公筷，為消費者提供(gòng)打包服務，提供安(ān)全、衛(wèi)生、環保、便攜的打(dǎ)包餐盒或者餐袋。

　　可對(duì)明顯浪費者收費

　　規定要求，餐飲服務經營在就餐場所醒目(mù)位置設置“光盤行動”标識，宣傳(chuán)營養膳食知識。

　　同時，鼓勵對實施“光盤行動”的消費(fèi)者給予獎勵或者優惠。還可以(yǐ)對造(zào)成明(míng)顯浪費的消費者收取處理廚(chú)餘垃圾的相應費用，收費标準(zhǔn)應當明示。

　　未設置“光盤行動”标(biāo)識将被責(zé)令改正

　　規定明确，餐(cān)飲服(fú)務經營者未設置“光盤行(háng)動”标識，未提示适量點餐、取餐的，由市場監督管理部(bù)門責令改正(zhèng)，給予(yǔ)警告。

　　餐飲服務經營(yíng)者誘導、誤導或(huò)者迫(pò)使消(xiāo)費者超量點餐造成浪費，情節(jiē)嚴重的，由市場監督管(guǎn)理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以(yǐ)上一萬元以下罰款。

　　個人應主動打包剩餘餐品

　　規定還提倡家(jiā)庭改進(jìn)用餐方式(shì)，養成文明(míng)、健康(kāng)、科學的用餐習(xí)慣，按照日常生活實際需要，采購、儲(chǔ)存和制作食品，減少廚餘垃圾(jī)。家長應當以身(shēn)作則，教育未成年家庭成(chéng)員節約資源、珍惜糧食。

　　此外，個(gè)人應當遵守反食品浪費相關行為(wéi)規範，外出就餐時應當适量點餐、取餐，主(zhǔ)動打包剩餘餐品，踐行“光盤行動”。(完)

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